Салат из белокочанной капусты с перцем

Салат из белокочанной капусты с перцем

Способ приготовления

Капусту нарежьте квадратиками, морковь - соломкой. Овощи соедините, ошпарьте, откиньте на дуршлаг, отожмите. Затем посолите, посыпьте сахаром, полейте уксусом и перемешайте. Нарезанный квадратиками перец положите в разогретое масло, через 1-2 секунды снимите его с огня, перец выньте. Овощи полейте маслом, перемешайте.

Перед подачей салат охладите и оформите зеленью.

Оставить отзыв