Швейцарский яблочный пирог

Ингредиенты

Молоко 3 стак. Яйцо 3 шт. яблоки 3 шт. Сахар 2 ст.л. Сливки густые 5 ст.л. крупа манная 3 ст.л. мука пшеничная 1 ст.л. Изюм 2 ст.л. Сливочное масло 4 ст.л. Молотая корица 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Соедините 1 яйцо с 1 столовой ложкой сахара, мукой, тремя столовыми ложками молока, нарезанными яблоками, изюмом, перемешайте. Вскипятите оставшееся молоко, всыпьте манную крупу и варите кашу на слабом огне 8-10 минут, посолите. Перемешайте кашу с приготовленной яблочной массой, выложите в смазанную маслом форму. Оставшиеся 2 яйца взбейте со сливками, оставшимся сахаром и корицей, выложите в форму на тесто, сверху разложите нарезанное хлопьями масло и выпекайте 35 минут при 200 С. При подаче разрежьте пирог на порции, отдельно подавайте холодное молоко или сливки.

Оставить отзыв

Гороховый суп (Узбекская кухня)

Салат с моцареллой, овощами и курицей

Совет еще

Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке