Сода 1 ч. ложка
Кефир 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 2 шт.
Мука 2,5 стакана
Варенье выложить в миску и добавить в него соду, перемешать и оставить на 5 минут. Затем в полученную смесь влить кефир, всыпать сахар и вбить яйца. Взбить все. Всыпать муку. Еще раз взбить. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и поставить в духовку на 20 минут (температура 200 градусов Цельсия).