Салат "Пальчики оближешь" (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

1 куриная грудка, 150г ветчины, 1 сладкий перец, 2\3 стакана риса, 1 баночка нарезанных консервированных шампиньонов, зелень, майонез

Способ приготовления

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Сварите рассыпчатый рис (хорошо использовать рис, обработанный паром), если такого нет, то добавьте при варке риса 1 столовую ложку рафинированного растительного масла. Ветчину и сладкий перец нарезать кубиками, (красиво смотрится, когда в салат добавлен перец двух цветов - красный и желтый). Добавить грибы. Зелень мелко нарезать. Все составляющие перемешать, добавить майонез.

Оставить отзыв

Картофельные пирожки с грибами (2) (Духовка)

Картофельные пирожки с грибами (2)

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.