Яблочный салат с семгой (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- 1 пучок салата-латука,
- 2 яблока,
- 300 г копченой семги одним куском,
- 350 г жидких сливок,
- 1 ст. л. рубленого зеленого лука,
- сок 1 лимона,
- соль, перец
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки, порезать тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Салат хорошо промыть, обсушить на полотенце или салфетке. Самые крупные листья порвать на 2-3 части. Выложить салат в салатницу. Добавить нарезанные ломтиками яблоки. Копченую семгу аккуратно порезать тонкими ломтиками и выложить сверху в салатницу на яблоки. В отдельной посуде смешать сливки с лимонным соком и рубленым зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Вылить заправку в салат, перемешать перед самой подачей.
Оставить отзыв
Совет еще
Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.