Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Яблочный салат с семгой
  

Яблочный салат с семгой (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

на 4 порции:

  • 1 пучок салата-латука,
  • 2 яблока,
  • 300 г копченой семги одним куском,
  • 350 г жидких сливок,
  • 1 ст. л. рубленого зеленого лука,
  • сок 1 лимона,
  • соль, перец

Способ приготовления

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки, порезать тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Салат хорошо промыть, обсушить на полотенце или салфетке. Самые крупные листья порвать на 2-3 части. Выложить салат в салатницу. Добавить нарезанные ломтиками яблоки. Копченую семгу аккуратно порезать тонкими ломтиками и выложить сверху в салатницу на яблоки. В отдельной посуде смешать сливки с лимонным соком и рубленым зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Вылить заправку в салат, перемешать перед самой подачей.

Оставить отзыв

Овощи с сыром рокфор

Овощи с сыром рокфор

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.