Суп овощной (5) (Греческая кухня)
Ингредиенты
- 3 средних картофелины,
- 1 луковица,
- 3 средних моркови,
- 1 пучок мелконарезанного сельдерея,
- 2 спелых помидора,
- 2 мелких кабачка,
- полчашки растительного масла,
- соль, перец.
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать на мелкие кубики. То же самое проделать с морковью и кабачками. Лук нарезать дольками, а помидоры на мелкие кусочки, предварительно очистив их от семян и кожуры. Положить все овощи в кастрюлю и залить водой, чтобы покрывала овощи. Добавить растительное масло, соль и перец. Дать супу покипеть 20 минут. При желании можно подавать с соком лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке