ЛОМТИКИ ЖАРЕНЫЕ (Испанская кухня)
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба; 2 сардины в масле или 4 крутых яйца; масло для жарения.
Для соуса: 2 чайных ложки сока лимона; 2 ст. ложки уксуса; 2 ст. ложки растительного масла; 3 тушеных или маринованных стручка сладкого перца; 2-3 маслины; 1 луковица; зелень петрушки; 2 чайных ложки горчицы.
Кухня Испанская кухня
Способ приготовления
Ломтики хлеба по 0,5 см обжарить, залить соусом из сока лимона, уксуса, масла, горчицы и измельченной зелени с мелко нарезанным луком, перцем и маслинами. Положить по кусочку сардинки или яйца на каждый ломтик и полить остатком соуса.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке