Брюссельская капуста по-милански

Ингредиенты

Брюссельская капуста 500 гр. Сливочное масло 3 ст.л. Помидоры 2 шт. сыр тертый 2 ст.л. Панировочные сухари 2 ст.л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу Растительное масло 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Помидоры нарежьте ломтиками. Кочешки капусты опустите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного масла и сварите до полуготовности. Переложите капусту на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Сверху покройте ломтиками помидоров, посыпьте сухарями, тертым сыром, затем положите тонкие ломтики масла и запекайте в духовке до образования румяной корочки.

При подаче оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Варенье яблочно-клюквенное (в хлебопечке)

Коктейль "Буллфрог"

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами