Зефир разрезать продольно и уложить торт слоями в следующей последовательности: зефир бананы, джем, снова зефир, клубника, джем, а сверху полить ликером.
Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.