Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Салат "Фламинго"
  

Салат "Фламинго" (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

  • Консервированные шампиньоны - 1 банка,
  • консервированная фа­соль - 1 банка,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • оливковый майонез для зап­равки,
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления

В сковороде на растительном масле обжарить нарезанный полукольца­ми лук, добавить консервированные шампиньоны без жидкости и также обжарить. Через некоторое время в сковороду выложить фасоль, вылить жидкость из-под шампиньонов и тушить до испарения жидкости. Снять массу с огня, остудить, заправить майонезом, выложили в салат­ницу и подавать.

Оставить отзыв

Картофель фаршированный (Скороварка)

Картофель фаршированный

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.