Салат "Морской бриз"

Ингредиенты

ананасы 1 шт. Очищенные креветки вареные 60 гр. Шампиньоны 40 гр. Мидии консервированные 40 гр. Майонез 1 ст.л. Кетчуп 2 ч. л. Лимон 1/4 шт. маслины без косточек 2 шт. Сахар 1/2 ч. л. Уксус винный 1/3 ч. л. Карри 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Ананас промойте, разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Креветки залейте смесью уксуса и карри, маринуйте не менее 30 минут. Шампиньоны нарежьте ломтиками и припустите с добавлением соли и лимонного сока в небольшом количестве воды, охладите. Мякоть ананаса, креветки, мидии и грибы соедините, заправьте смесью майонеза, кетчупа, соли и сахара, перемешайте и выложите салат в половинку ананаса. Оформите веточками петрушки, в основание зеленых листьев ананаса воткните шпажку с долькой лимона и маслинами.

Оставить отзыв

Плов из сушёных грибов

Оладьи творожные с ягодным пюре

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)