Более продвинутый советский рецепт салата "Оливье"

Ингредиенты

  • мясо 1 куриной грудки или 200 г вареной говядины,
  • 400 г картофеля, сваренного в мундире,
  • 2 средних маринованных (или солёных) огурца,
  • 1 стакан консервированного зелёного горошка,
  • 1 средняя луковица, мелко порезанная,
  • 200 г майонеза,
  • 2 яйца, сваренных вкрутую,
  • 6 крупных черных оливок,
  • 8 веточек петрушки.

Способ приготовления

Порежьте отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешайте мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавьте майонез и соль по вкусу и перемешайте, не подавив овощи. Охладите перед подачей на стол. Если хотите сделать овощной салат, не добавляйте куриное мясо.

Оставить отзыв

Французский луковый суп (2)
Французский луковый суп (2)
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка

Совет еще

Начатая луковица останется свежей, если положить ее срезом на тарелочку, посыпанную солью.

Новые рецепты

Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком  Суп из сушеных овощей с картофелем  Суп из замороженных овощей с картофелем  Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой  Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока