Салат с соусом из авокадо

Ингредиенты

Огурец 2 шт. Сладкий перец 2 шт. Листья зеленого салата 18 шт. Авокадо 1 шт. Помидоры 1 шт. Репчатый лук 1 гол. яблоки 1 шт. Яйцо вареное 2 шт. зелень петрушки рубленая 4 ст.л. Растительное масло 6 ст.л. 3% уксус 1 ст.л. Кунжутное семя 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый красный перец   по вкусу

Способ приготовления

У перца удалите семена и перегородки, у яблока - сердцевину. Перец, яблоко и огурцы нарежьте соломкой. Для соуса помидор ошпарьте, сняв кожицу, разрежьте пополам, удалите семена и мелко нарежьте. Авокадо разрежьте, очистите, удалив косточку, мякоть измельчите. Лук и яйца натрите на терке. Все ингредиенты взбейте в блендере, постепенно добавляя масло, смешанное с уксусом, солью и перцем. Листья зеленого салата нарвите, уложите в салатник, на них выложите смесь нарезанных овощей и зелени петрушки, полейте соусом и посыпьте кунжутом.

Оставить отзыв

Рассольник с перловкой
Рассольник с перловкой
Морской окунь под соусом с травами (Марокканская кухня)
Морской окунь под соусом с травами

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)