"Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкой
Ингредиенты
Тесто на блины:
2 яйца
1 стакан молока
2 ст.л. растительного масла
мука до необходимой консистенции
Начинка: может быть абсолютно любая по вашему вкусу
2 яйца
1 стакан молока
мука до необходимой консистенции
Начинка: может быть абсолютно любая по вашему вкусу
Способ приготовления
В нашей семье полюбилась следующая начинка: копченую красную рыбку (форель, семгу, горбушу) отделить от кожицы и косточек, мелко нарезать. Добавить к рыбе красную икру и перемешать.
На готовый, чуть остывший блинчик выложить начинку, поднять края в виде мешочка и завязать луком.
Смотрится закуска необычно, кушать удобно, и кулёчки всегда уходят нарасхват!
Оставить отзыв
Совет еще
Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.