Сырная паста по-израильски
Ингредиенты
200 гр. мягкого белого сыра, 50 гр. брынзы, 30 оливок, 2 зубчика чеснока.
Способ приготовления
1. Оливки мелко порубить, оставить несколько штук для украшения.
2. Чеснок измельчить.
3. Положить мягкий сыр в миску и разминать его ложкой, пока он не станет гладким (или натереть).
4. Добавить к сыру раскрошенную брынзу и перемешать.
5. Высыпать в смесь мелко нарубленные оливки, чеснок и перемешать.
6. Выложить смесь в пиалу, украсить оливками.
7. Подавать с тостами, крекерами.