Камбала запеченная (Духовка)

Духовка
Камбала запеченная

Способ приготовления

Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень.

Выкладываем нарезанную рыбу на противень

Спассеровать в 5-6 ст. ложках подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки, добавить мелко нарезанную петрушку и слегка прожарить. Посолить, посыпать черным перцем и влить такое количество воды, чтобы получился не слишком густой соус.

Готовим соус

Заправить соус лимонным соком или винной кислотой.

Поливаем камбалу соусом

Рыбу залить соусом и запечь в умеренно жарком духовом шкафу. Подавать в холодном виде.

Готовая камбала

Оставить отзыв