Камбала запеченная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 800 гр. Растительное масло 5-6 ст.л. Мука 2 ст.л. Петрушка 2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень.

Выкладываем нарезанную рыбу на противень

Спассеровать в 5-6 ст. ложках подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки, добавить мелко нарезанную петрушку и слегка прожарить. Посолить, посыпать черным перцем и влить такое количество воды, чтобы получился не слишком густой соус.

Готовим соус

Заправить соус лимонным соком или винной кислотой.

Поливаем камбалу соусом

Рыбу залить соусом и запечь в умеренно жарком духовом шкафу. Подавать в холодном виде.

Готовая камбала

Оставить отзыв

Тушеный барашек с фасолью

Овощи с грибами

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке