Суп овощной с мясом
Ингредиенты
2 ст. ложки мясного фарша, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 4 стакана воды, соль.
Способ приготовления
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, очищенную и промытую морковь нарезать соломкой, лук порубить.
В кипящую соленую воду положить овощи, мясной фарш, довести до кипения и варить 5-6 минут, затем настаивать 15-20 минут при закрытой крышке без нагревания.