Рыба, запеченная в сметане (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Рыбу отварить, разделать на филе. Сушеные грибы замочить на 6-8 ч, отварить, нарезать ломтиками и обжарить с мелко нашинкованным луком. Рыбу и грибы положить в кокотницы, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. При отсутствии кокотниц можно использовать маленькую сковороду.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.