Тюрингский пирог с луком (2)
Ингредиенты
Для теста: молоко - 80 г, дрожжи - 20 г, масло - 50 г, сахар - 20 г, мука - 250 г, соль.
Для начинки: лук репчатый - 750 г, шпик - 100 г, яйиа - 2 шт., тмин, соль.
Способ приготовления
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить растопленное масло, соль, сахар, влить в муку, хорошо перемешать и поставить в теплое место на полчаса. Затем тесто раскатать, выложить в смазанную жиром форму и дать еще раз подойти. Лук потушить с кубиками шпика, охладить, добавить рубленые яйца, приправить тмином и солью. Начинку равномерно распределить по поверхности теста и выпекать пирог в жарочном шкафу при умеренной температуре. Подавать в горячем виде.
Оставить отзыв
Совет еще
При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке