Картофель с печенкой в горшочке (3) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Способ приготовления

1 кг картофеля сварить в мундире в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы. 500 гр. печени нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки - немного сала и специй, закрыть последним слоем картофеля, залить 1/4 л говяжьего бульона и тушить в духовке до готовности.

Оставить отзыв

Щи ленивые

Щи ленивые

Совет еще

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.