Запеканка из творога и хлеба (2)
Способ приготовления
Творог протирают, смешивают c взбитыми яичными белками, сахаром и манной крупой, добавляют изюм и нарезанные кубиками яблоки, все хорошо вымешивают.
Хлеб разрезают на 2 ломтика и замачивают в молоке сахаром (20 г).
В смазанную маслом форму кладут ломтик хлеба, на него творожную массу, сверху — второй ломтик, сбрызгивают маслом и запекают.
Подают к столу со сметаной.