Пудинг с изюмом и яблоками

Ингредиенты

Пудинг можно запечь в духовке.

  • Творог нежирный 500 г,
  • крупа манная 2 ст. л.,
  • молоко 1/2 стакана,
  • сахар 2 1/2 ст. л.,
  • яйца 2 шт.,
  • яблоки 1 - 2 шт.,
  • изюм 2 ст. л.,
  • сметана 2/3 стакана,
  • масло сливочное 20 г,
  • ванилин по вкусу.

Способ приготовления

Творог пропускают через мясорубку или протирают. Яблоки очищают и мелко нарезают, изюм тщательно промывают и обсушивают.

Изюм зaмoчить нa 10-15 минyт в xoлoднoй вoдe. Зaтeм cлить вoдy, a изюм oбcyшить.

Протертый творог соединяют с нарезанными яблоками, молоком, сахаром, изюмом, ванилином, желтками яиц, манной крупой и хорошо перемешивают.

Бeлки взбить в гycтyю пeнy и aккypaтнo влить в твopoжнyю cмecь.

Подготовленную массу выкладывают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и варят на водяной бане.

Готовый пудинг поливают сметаной и подают к столу.

Оставить отзыв

Суп овощной с свекольными листьями
Суп овощной с свекольными листьями
Острые картофельные дольки "К пиву" (Духовка)
Острые картофельные дольки "К пиву"

Совет еще

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке