Пицца с зеленью и сыром

Ингредиенты

400г муки, 1пакетик сухих дрожжей, 1ч. ложка соли, 4ст. ложки оливкового масла, 1 пучок зелени, 15г кедровых орешков, 300г сыра моцарелла, 1 зубчик чеснока, 150г сыра с плесенью.

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, соли, дрожжей, 2ст. ложек масла и 250мл теплой воды. Накрыв полотенцем, поставить на 30 минут в теплое место.

Зелень вымыть, орешки порубить, моцареллу нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с моцареллой. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто разделить на 2 части, каждую вымесить и раскатать в два круга. Переложить на смазанный жиром противень.

Разложить на них смесь моцареллы с чесноком, зелень, орешки и сбрызнуть оставшимся маслом. Сыр с плесенью нарезать кружочками и распределить по верх начинки. Выпекать пиццу 20мин.

Оставить отзыв

Тыквенный торт

Тыквенный торт

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.