Молочный суп с капустой

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты,
  • 6 стаканов молока,
  • по 1 корню моркови и петрушки,
  • пучок зелени укропа,
  • соль, мука и масло по вкусу.

Способ приготовления

Свежую капусту накрошить и варить до мягкости в небольшом количестве воды вместе с нашинкованной морковью и петрушкой. Влить горячее молоко, положить зелень и посолить. Заправить поджаренной на масле мукой, слегка прокипятить.

Оставить отзыв