Пирог сдобный из съедобного каштана

Из продуктов для приготовления теста вымесить массу средней консистенции (яичные белки взбить в крепкую пену и добавить отдельно). Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем корж при средней температуре. Выпеченный корж охладить, намазать начинкой. Пирог нарезать острым ножом.

Способ приготовления начинки: Каштан сварить, разрезать пополам и очистить от кожуры. Сахар, ванилин, сливочное масло и молотый вареный каштан хорошо перемешать.