Салат из тыквы и айвы

Способ приготовления

Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, очистить, нарезать одинаковыми кусочками или шариками. Плоды зрелой айвы нарезать ломтиками и варить в воде почти до мягкости, затем добавить сахар, специи и вскипятить. К айве добавить тыкву и варить на слабом огне, пока тыква не станет прозрачной. Остудить, выложить в салатницу, подавать к холодным закускам.

Оставить отзыв