Икра из сельдерея
Ингредиенты
Способ приготовления
Очистить и нарезать два средних корня сельдерея, отварить в подсоленой воде,
слить и приготовить пюре. Растолочь 5-6 зубчиков чеснока с солью. Добавить
10-15 ядрышек грецких орехов и снова растолочь. Все хорошо перемешать, добавить уксус, растительное масло, соль и перец по вкусу, посыпать рубленной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.