Кифта-шурпа

Ингредиенты

Способ приготовления

Баранину (70 г) дважды пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, яйцом (10 г), варёным рисом (20 г) и разделать на кифта - сардельки (1-2 шт. на порцию). Сварить их в бульоне с картофелем (75 г), спассированные морковь (125 г), варёный горох (20 г), лук (25 г), помидоры (40 г).

Оставить отзыв