Котлетки из хека

Ингредиенты

на килограмм хека 100грамм свинного сала, две луковицы, одно яйцо, чайную ложку манки, соль, перец.

Способ приготовления

Пропустить хек через мясорубку вместе с луком и салом ( я пропускаю 3 раза-так как детишки кушают). В рыбный фарш добавить соль, перец, яйцо, манку. Перемешать. Сформировать котлеточки. Далее обвалять в муке и на расскаленную с растительным маслом сковородку-обжарить.

Оставить отзыв