Арахис, жаренный в сахаре (Китайская кухня)
Ингредиенты
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Поджарить очищенный арахис. Залить сахар 100 г теплой воды и поставить на огонь. Когда появятся пузыри, опустить арахис и перемешать. Затем добавить рисовой муки, перемешать и, как только "сахарное тесто" полностью покроет орешки, блюдо готово.
Вместо арахиса можно использовать и другие орехи, ядрышки персика и т.п.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы приготовить мармелад, к фруктовому или яблочному пюре добавляют сахар, ароматические вещества, пищевые кислоты и красители, агар-агар (или пектин) и др.