Зеленая стручковая фасоль с кунжутом (Японская кухня)
Ингредиенты
250 г стручков фасоли, 4 стакана кипящей воды, 2 ч. ложки соли
Для приправы: 4 ст. ложки темных кунжутных зерен, 2 ст. ложки сахара, 1 ст.
ложка светлого сею.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
В глубокую сковороду вылить 4 стакана воды и добавить 2 ч. ложки соли, положить стручки и варить на сильном огне до готовности. Промыть фасоль
под струей холодной воды, чтобы восстановить цвет; просушить и нарезать стручки. Обжарить кунжутные зерна на среднем огне, потолочь в ступе или
смолоть в кофемолке (у них очень приятный аромат), смешать с сахаром и сею.
Выложить готовую фасоль на блюдо и залить приправой.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением её изнутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке