Вегетарианские колобки (гаммодоки 2) (Японская кухня)

Ингредиенты

  • 1 кг хорошо отжатого тофу,
  • 1 яйцо,
  • 100 г моркови,
  • 2 сушеных гриба,
  • 3 ст. ложки поджаренных черных кунжутных зерен,
  • растительное масло, кукурузный крахмал.

Для приправы:

  • 1 ч. ложка водки,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1/2 ч. ложки соли.

Способ приготовления

Положить хорошо отжатый тофу в миксер, взбивать, пока он не превратится в торе. Добавить все для приправы, яйцо и опять взбивать. Почистить и тонко нарезать морковь и грибы (предварительно размочив их), заложить во взбитый тофу, засыпать кунжутом и кукурузным крахмалом. Снова взбивать 1 мин. Из полученной массы сделать колобки. Жарить в масле на сильном огне до появления золотистой корочки.

Оставить отзыв

Чай "по-шведски"
Чай "по-шведски"
Салат "Гундель" (2)
Салат "Гундель" (2)

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке