Охлажденный тофу (Японская кухня)
Ингредиенты
150 г хорошо охлажденного тофу, побеги хрена, помидор.
Для приправы: нарезанный зеленый лук, кацуобуси, светлые или темные кунжутные зерна, тертая дайкон, сею.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Хорошо отжатый тофу положить на блюдо и засыпать приправой. Украсить ломтиками помидора и побегами хрена.
Оставить отзыв
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.