Отварной тофу с курицей (Японская кухня)

Ингредиенты

4 куска замороженного тофу,
300 г куриного мяса,
2 стебля зеленого лука.

Для соуса:

1,75 стакана даси,
2 ст. ложки сахара,
3 ч. ложки сею,
1 ст. ложка десертного вина.

Способ приготовления

Размочить тофу в теплой воде в течение 2-3 мин. Отжать и нарезать мясо. Смешать все для соуса и вылить в кастрюлю, поставить на огонь. Мелко порезать куриное мясо и заложить в нее, немного поварить, снять пену, заложить тофу и уменьшить огонь. Варить на слабом огне пока жидкость не впитается в тофу. Засыпать нарезанным зеленым луком и хорошо помешать.

Оставить отзыв

Шашлык в томатном соке

Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке