Суп сырный с колбасой
Ингредиенты
картофель - 3-4 шт. морковь - 1 шт. варено-копченая колбаса (типа краковской, одесской) - 100-150 гр. плавленный сыр - 200 гр. соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Режем картофель кубиками и отвариваем. В это время обжаривается морковь, натертая на крупной терке, с порезанной на кубиками колбасой. Лук не обжаривается, так как я использую в готовке сыр с луком. Когда картофель почти готов, надо положить зажарку и 2 шт. нарезанного плавленного сыра. Посолить, поперчить.
Дать немного покипеть, чтоб сыр расплавился и суп готов. Можно добавить зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке