Кальмар, жаренный с сельдереем (Китайская кухня)

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Сельдерей 100 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Уксус 1 ч. л. Водка 1 ч. л. Имбирь по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Кальмара подготовить, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2-3 мин. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить в кипящую воду и варить 1 мин. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить нашинкованный репчатый лук, имбирь, затем положить кальмара, сельдерей, жарить 5 мин, затем добавить уксус, водку, соевый соус, посолить и поперчить.

Оставить отзыв

Тесто слоеное (2)

Горячие бутерброды со шпротами

Совет еще

Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке