Салат из тофу и грибов (Китайская кухня)

Ингредиенты

  • 250 г тофу,
  • 200 г свежих грибов (шампиньонов),
  • 1/2 кочана салата,
  • 100 г молотых лесных орехов,
  • 1 пучок редиса,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль, перец.

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть, нарезать пластинками и полить столовой ложкой лимонного сока. Редис промыть и разрезать пополам. У салата обрезать корешки и удалить внешние листья. Ополоснуть салат и стряхнуть воду. Тофу нарезать кубиками и смешать со столовой ложкой лимонного сока. В миске смешать масло с солью и перцем, добавить грибы, редис и тофу.

Покрыть блюдо листьями салата. Выложить смесь грибов, редиса и тофу на листья и посыпать молотыми орехами.

Оставить отзыв

Рулетики "по-никопольски"
Рулетики "по-никопольски"
Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Окорочка «Пикантные»

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке