Фруктовый соус с вином
Ингредиенты
1 - 1 1/2 стакана красного вина, 3 ч. ложки черносмородинового джема, 2 пера зеленого лука, 1 ч. ложка мелко нарезанной апельсинной или лимонной цедры, 1 ч. ложка горчицы, 1 щепотка молотого сладкого красного перца, 2 - 3 ст. ложки сока лимона.
Способ приготовления
В кастрюлю влить красное вино, прибавить черносмородиновый джем, мелко нарезанный зеленый лук, апельсинную или лимонную цедру, горчицу, шепотку молотого сладкого красного перца и выжать сок лимона.Смесь довести до кипения и немедленно снять с огня.
Охлажденным соусом полить кусочки индейки, гуся, утки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке