Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Оладьи с отварным картофелем
  

Оладьи с отварным картофелем (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

6-8 сырых и 2-3 отварные картофелины, 2 ст. ложки муки, 1 стакан овощного бульона, соль, специи по вкусу, растительное масло для жаренья.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, отварной - пропустить через мясорубку или размять, добавить бульон, муку, соль, перец и другие специи по вкусу и все тщательно перемешать. Жарить на растительном масле, кладя по 1 ст. ложке массы на сильно разогретую сковороду. Подавать с луковым соусом.

Оставить отзыв

Хрустящие тосты с грибами (Духовка)

Хрустящие тосты с грибами

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.