Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Суп-пюре из салата
  

Суп-пюре из салата (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Зеленый салат - 800 г, сливочное масло - 3 cт. л., мука - 2 cт. л., молоко - 5 стаканов, сливки - 1 стакан.

Способ приготовления

Листья салата промыть, обсушить и опустить на 1-2 минуты в кипяток, еще раз обсушить и пропустить через мясорубку с частой сеткой. Муку прогреть с двумя столовыми ложками масла, развести горячим молоком, вскипятить, смешать с салатом и варить 7 минут на полной мощности, затем добавить соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать. Подавать с гренками

Оставить отзыв

Рулетики из курицы (2)

Рулетики из курицы (2)

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.