Рагу из курицы с грибами

Ингредиенты

На 4 порции:

5 средних картофелин
2 болгарских желтых перца
3 зубчика чеснока 3 помидора
зелень для украшения
5 куриных ножек без костей и кожицы
растительное масло
350 г грибов
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. винного уксуса (или лимонного сока)
3 ст.л. соевого соуса пучок салата-латука

Способ приготовления

1. Хорошо промойте каждую картофелину и разрежьте ее на 4 части. Сварите в подсоленной воде.
2. Тонко нарежьте перец и чеснок вдоль и пополам, а курицу - небольшими кусочками.
3. В разогретом масле поджарьте перец до румяной корочки. Отложите в отдельную емкость. В ту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте грибы. Выложите их в миску с перцем.
4. В сковороду влейте еще масла и обжарьте куриное мясо с чесноком. Подсолите.

5. В миске смешайте сахар, уксус и соевый соус. Когда курица будет готова, прибавьте огонь, добавьте нарезанные дольками помидоры, перец, грибы и соус. Тушите все вместе в течение 5 минут.
6. Разложите блюдо на тарелки, украсьте зеленью и листьями салата.

Оставить отзыв

Салат "Гнездо"

Тушеные свиные ребрышки с картофелем

Совет еще

Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)