Кисель из фиников
Ингредиенты
- финики - 100 г
- сахар - 60 г
- крахмал - 1 1/2 ст. л.
- вода - 900 г
- лимонная кислота - на кончике ножа
- сметана густая - 50 г
Способ приготовления
Финики без косточек пропустите через мясорубку, залейте горячей водой и варите 10 минут. Затем финики вместе с отваром протрите через сито, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения, влейте разведенный холодной водой крахмал и вновь дайте закипеть. Охладите. Подавайте кисель в стаканах, оформив сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.