Пирог картофельный с грибами
Ингредиенты
картофель - 5 шт.
грибы - 500 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливки - 0,5 стакана
мука пшеничная - 1 ст.л.
цедра тертая лимонная
сода - 0,5 ч.л.
зелень укропа рубленая - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде и натрите на мелкой терке.
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на масле.
Соедините картофель, грибы и лук, добавьте яйцо, сливки, муку, соду, цедру, зелень, соль и перец. Массу перемешайте, выложите в смазанную маслом форму, смажьте желтком, смешанным со сметаной, и запекайте 30 минут.
Подавайте пирог горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке