Пицца с ветчиной (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для теста:
- мука - 200 г
- дрожжи - 10 г
- вода теплая - 100 г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Для начинки:
- ветчина - 200 г
- зеленый лук рубленый - 100 г
- сметана густая - 300 г
- сыр тертый - 100 г
- помидоры мелкие - 5-6 шт.
- зелень укропа - 2 веточки
- перец черный молотый , соль
Способ приготовления
- Из указанных ингредиентов замесите дрожжевое тесто. Дайте тесту подойти, еще раз вымесите, затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм.
- Лук, сметану и сыр смешайте, посолите, поперчите. Помидоры нарежьте кружочками, ветчину - кубиками, укроп порубите.
- Смажьте тесто смесью сметаны с сыром, посыпьте ветчиной, сверху выложите помидоры и укроп. Выпекайте пиццу 20 минут в горячей духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.