Бананы в сиропе из вина (Доминиканская республика) (Кухня стран Центральной Америки)

Ингредиенты

Вино 200, сахар 100, бананы 100, корица.

Способ приготовления

Варят сироп из красного вина типа "Бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.

Оставить отзыв

Реклама

Суп с грибным муссом и чесночными гренками

Суп с грибным муссом и чесночными гренками

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.