Окрошка с курицей

Ингредиенты

  • яйца вареные - 3 шт.;
  • лук зеленый - 10 г;
  • грудки куриные вареные - 2 шт.;
  • огурцы - 2 шт.;
  • перец сладкий - 2 шт.;
  • морковь вареная - 2 шт.;
  • картофель вареный - 4 шт.;
  • зелень петрушки и укропа - по 10 г;
  • соль и перец черный молотый, душистый и обыкновенный по вкусу;
  • горчица;
  • кефир - 2 л

Способ приготовления

Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте и поперчите.

При подаче смешайте все подготовленные ингредиенты и залейте кефиром.

Оставить отзыв

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой
Рулет "Мозаика" (2)
Рулет "Мозаика" (2)

Совет еще

Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке