Плов бухарский

Ингредиенты

Рис 500 гр. Баранина 250 гр. Морковь 250 гр. Жир (масло) 150 гр. Луковица 3 шт. Изюм 1-2 стак. Пряности (смесь) 1 ч. л. куркума молотая   на кончике ножа

Способ приготовления

Приготовить зирвак из мяса и лука с морковью, нарезанной тонкой соломкой. Изюм, промытый в теплой или горячей воде, добавить в конце варки зирвака. Воду в зирвак не добавлять. Рис промыть в теплой, чуть подсоленной воде. В остальном руководствоваться общими правилами приготовления плова.

Оставить отзыв

Яйцо фаршированное копченое рыбой
Яйцо фаршированное копченое рыбой
Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами
Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Совет еще

Чтобы разрезать рассыпчатый торт, нож нужно нагреть, опустив в кипяток.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке