Какурум
Ингредиенты
- 1 л катыка,
- 1 л кипятка,
- 3 луковицы,
- 2 ч.л. красного перца,
- 1 ч.л. соли.
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, перемешать с катыком, солью и перцем, оставить на полчаса "созревать". Затем очень маленькими порциями постепенно вливать кипяток, размешивая.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.