Ласси с манго и кардамоном - молочный напиток (Индийская кухня)
Ингредиенты
На 6 порций: 3 стручка кардамона; 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной; 400 мл (14 fl oz) натурального йогурта; 200 мл (7 fl oz) молока; молотый мускатный орех
Кухня Индийская кухня
Способ приготовления
Время приготовления: 5 мин В 1 порции: 120 ккал, 2 гр жиров
1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.
2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить.
Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.
Оставить отзыв
Совет еще
Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке