Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Запеченные овощи (Briami)
  

Запеченные овощи (Briami) (Греческая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

На 4-5 порций: 500 гр цуккини; 500 гр баклажанов; 500 гр очищенного картофеля; 2 порезанные луковицы; 2 порезанных зеленых перца; 700 гр томатов; 1,5 чашки (в чаше 240 мл) оливкового масла; соль, перец, петрушка

Способ приготовления

Очистить и порезать все овощи небольшими кусочками. Распределить в форме для духовки. Добавить оливкового масла и чашку горячей воды. Посыпать солью, перцем и петрушкой. Накрыть и запекать в умеренно-горячей духовке 1+0,5 часа. Снять крышку на последние 30 мин.

Оставить отзыв

Щи ленивые с грибами

Щи ленивые с грибами

Совет еще

Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.